تنظيف مطاعم في عجمان

تنظيف المطعم أو الكافيه يختلف عن المنازل والمكاتب لأن فيه دهونًا وبقايا طعام وأرضيات مبللة وأسطحًا يلمسها العاملون والزبائن باستمرار. ولهذا نقسم العمل إلى مناطق: المطبخ، منطقة الخدمة، صالة الزبائن، المخازن، والحمامات.

نبدأ بالمعاينة وتحديد المطلوب: تنظيف عميق مرة واحدة، أم زيارات دورية، أم تجهيز قبل افتتاح أو بعد أعمال ديكور. ثم نرسل لك نطاق العمل مكتوبًا وما لا يشمله العرض.

من أكثر المشكلات تراكم الدهون خلف المعدات وعلى الجدران، وروائح الطعام العالقة في الأقمشة والستائر، وفواصل البلاط المتسخة التي يصعب تنظيفها بالمسح العادي. كما أن حركة الزبائن اليومية تترك آثارًا على الأرضيات والكراسي.

وقد تظهر في بعض المطاعم الحشرات والقوارض إذا تراكمت المخلفات، وهذا موضوع نظافة ومكافحة معًا. لذلك نوصي بمراجعة خدمة مكافحة الحشرات للمطاعم إذا لاحظت علامات نشاط.

• دهون متراكمة خلف المعدات وعلى الجدران
• فواصل بلاط متسخة في المطبخ
• روائح طعام عالقة في الأقمشة
• بقع على كراسي وأرائك الصالة
• تراكم أتربة عند المدخل والنوافذ

نحدد السعر بحسب مساحة المطعم، وعدد الأقسام، ودرجة تراكم الدهون، ونوع الأرضيات، وعدد العمال، ووقت التنفيذ (ليلًا أو نهارًا)، وهل تحتاج خدمة لمرة واحدة أم برنامجًا دوريًا.

تصلك الأسعار في عرض مكتوب بعد المعاينة. ويمكنك الاطلاع على دليل الأسعار لفهم العوامل العامة.

من الأخطاء الاكتفاء بمسح الأسطح الظاهرة دون التعامل مع الدهون خلف المعدات وحول الأرضيات. وأخرى استخدام مواد قوية قد تضر بعض الأسطح.

كذلك لا يجدي تنظيف عميق من دون روتين يومي جيد، لأن الدهون والأوساخ تعود بسرعة.